dinsdag 4 februari 2014

Fruitkoek van bakblik jom-jom-jomn

 In één woord:
Hmmmmm!
 
makkelijk, snel en heerlijk recept!
probeer zelf maar...
Het recept:
fruitkoek van bakblik

Ingrediënten (voor 12 personen)
  1. 4 eieren
  2. 300 g suiker
  3. 120 g boter
  4. 150 ml melk
  5. 330 g bloem 3 tl bakpoeder er doorheen
  6. grote pot kersen uitgelekt
  7. of 2 kleine blikjes manderijnen uitgelekt
  8. of geschilde in plakjes gesneden appel met suiker en kaneel
  9. eventueel geschaafde amandelen
Bereiding
  1. oven voorverwarmen op 180'C eieren met de suiker schuimig kloppen melk met boter aan de kook brengen en bij het eiermengsel doen
  2. meel er voorzichtig door heen roeren en op een bakblik bekleed met bakpapier gieten
  3. uitgelekte kersen of mandarijnen of appels of fruit naar keuze verdelen over het beslag ( meer of minder fruit kan ook ) eventueel geschaafde amandelen erover verdelen 25 minuten bakken controleren of gaar is met satéprikker